Nossa preocupação com os detalhes é enorme, por isso em todas as lojas Au-Au nossa equipe de nutricionistas está sempre de olho na qualidade dos ingredientes, produtos e higiene. Cumprimos rigorosamente todas as exigências dos Órgãos que supervisionam estabelecimentos alimentícios e nossas nutricionistas são extremamente exigentes, tanto nas lojas Au-Au quanto em relação às empresas que fornecem todos os ingredientes para o preparo das delícias do nosso cardápio.
No Au-Au, a qualidade é levada a sério em todos os aspectos, começando pelos ingredientes que utilizamos para preparar as delícias do nosso cardápio! Os legumes e hortaliças Au-Au são entregues periodicamente, já higienizados e prontos para consumo. Mesmo assim a equipe de manipulação faz uma nova higienização antes do preparo dos alimentos.
As carnes utilizadas no preparo das saladas e sanduíches são de primeira qualidade, o fornecedor das carnes Au-Au possui todo o conhecimento e credibilidade para atender toda a rede Au-Au com os melhores produtos.
Salsichas especiais foram criadas especialmente para a linha Grill, receita exclusiva da rede Au-Au em conjunto com a fábrica. As salsichas utilizadas nos produtos da linha Grill foram desenvolvidas com tempero especial que confere aos produtos sabor inigualável, ingredientes que combinados com o preparo especial trazem o sabor de churrasco aos cachorros-quentes desta linha.
A calda de chocolate Au-Au é irresistível, pois é preparada em nossas lojas, artesanalmente pela nossa equipe. Os melhores ingredientes trazem a cremosidade na medida certa para esta maravilha que dá um toque mais do que especial às nossas sobremesas.
